Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig nach Packungsanweisung vorbereiten.
2. Schritt
Den Schinken, Käse und die Oliven in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
In einer Schüssel Tomatenmark, Oregano, Knoblauch, Salz und Pfeffer miteinander vermengen.
4. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in vier gleich große Teile schneiden.
5. Schritt
Die Füllung auf die Teigstücke verteilen und die Ränder mit Wasser befeuchten.
6. Schritt
Die Teigstücke zu Halbmonden falten und die Ränder mit einer Gabel andrücken.
7. Schritt
Die Calzone auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass der Teig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit die Füllung nicht herausläuft.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Calzone können Sie die Füllung auch mit anderen Zutaten wie Pilzen, Spinat oder Paprika variieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da er die Aromen des Teiges und des Käses hervorhebt.